魔都现象级港式火锅三周年，全场海鲜任性壕放送！

2018年初，上房火鍋正式落户上海建业里，

从经典港式花胶鸡锅起家，

三年两城连开6家店，

不仅占领外滩、南翔印象城等魔都热门地标，

未来还将在全国多个城市开新店，

收获无数食客的好评与赞誉！

3月，上房迎来开业三周年，

送出一波超值周年惊喜福利！

3.21-28限时8天，上海门店全场生猛海鲜75折，

从锅底、涮菜到小食都有新花样，

一口入魂的波士顿龙虾锅底，

五香禾牛卷、蜜汁烧鳗鱼、秋香松板肉......

春季新菜款款惊艳，

2021年的第一顿火锅局，

就约在这里了！

全场海鲜7.5折开涮，连续放送8天

东星斑、翡翠鲍、帝王蟹......贵价海鲜任性吃

上房火鍋已经三周岁啦！为了庆祝开业三周年，上房推出超壕气的周年惊喜福利，从3月21日到28日，上海门店全场海鲜7.5折起！

上房的海鲜池从来没有让人失望，斑节虾、翡翠鲍、帝王蟹.....没有你吃不到的好货，都是当天空运来的新鲜食材，张牙舞爪的帝王蟹，带着刚离海时的生猛姿态。

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澳洲大鲍鱼足有手掌大小，拿在手里沉甸甸，东星斑在池中摇曳生姿，好品质用肉眼就看的出，可以做刺身、涮锅或是入菜，想吃什么都能满足你！

每季还会上新不同的海鲜，澳洲大龙虾、西班牙玫瑰龙......有些甚至在市面上找不到，能不能吃到全凭运气。

锅底、涮菜和小食全线上新

舌尖上的上房，总有别样的精彩

上房火鍋以港式海鲜火锅起家，除了火遍沪杭的浓厚原只鸡煲花胶汤，海鲜锅底也是这里的必点款，这道波士顿龙虾锅刚一上桌，就让我们眼前一亮。

波士顿龙虾锅

锅底是海鲜火锅的灵魂所在，用新鲜草虾熬出鲜浓原汤，上桌之后加入整只龙虾，虾脑、虾肉......每一口都能尝出不同的鲜味享受。

开锅之后先别着急涮菜，抓住时机品尝来自汤底第一口“鲜”，草虾和龙虾肉共同组成的双重鲜味，连喝三碗都不停不来。

龙虾肉肉质鲜嫩，吸饱了汤底的精华，用牙齿轻轻一咬就脱了壳，不用蘸任何调理就已经足够鲜美馥郁。

翡翠鲍

产自南澳的翡翠鲍，肉质自带甘甜之味，鲍鱼肥厚且糯，鲜味都被汤汁牢牢锁住，足以让海鲜控们过足瘾。

红毛蟹

红毛蟹壮硕而矜贵，每一只蟹脚都被蟹肉塞的满满当当，在汤底里滚过一圈，蟹肉的鲜甜被层层激发，好吃！

东星斑

薄如蝉翼的东星斑被师傅巧手切片，色泽剔透形如红玉，涮入锅底内几秒即熟，鱼肉紧实之中带一点沙沙的触感，味道更是无比鲜美。

牛魔王拼盘

安格斯牛肉粒、禾牛、牛舌......从烟雾缭绕中登场的牛魔王拼盘，集齐了所有食肉动物们的“心头好”，更有着牛气冲天的好意头。

牛舌香嫩弹牙，口感丰腴，而雪花牛肉则多了几分脂香，下锅之后也不会散开，浸透了龙虾汤的精华，咬一口让人无比满足！

三色牛肉船

仙气飘飘的三色牛肉船，一次性就能吃到三种不同部位的牛肉，光是从大理石般均匀分布的雪花纹路就能知道，牛肉和专业日料店相比也丝毫不输。

牛肉粒咬开瞬间汁水爆出，脂肪与精肉比例恰到好处，带着恰到好处的嚼劲，回味带着淡淡的奶香，让人流连不已。

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除了常见的涮品，还新加了的多味蔬菜选项，这道外表形似核桃状的猴脑菌，只需片刻即熟，富含多种营养物质和膳食纤维，吃起来脆嫩爽口。稀有郊野蔬菜山苏叶和石斛苗，看着就清新可人，吃起来舒爽又落胃。

春季菜单上新，惊艳你的味蕾

上房对港式小食也没少花心思。在春季新菜单中，加入了不少惹人爱的“新面孔”，虽然只是火锅之外配角，也能让人吃出满满心意。

芝心妃子笑

外表玲珑可爱的芝心妃子笑，一口一个刚刚好！内里包裹着满满的芝士馅心，回味之余满口都是奶香。

相思牛舌粒

相思牛舌粒上桌时还带着刚出锅的镬气，外层微微发焦，内里弹嫩多汁，吃起来满口生香。

秋香松板肉

还有我格外喜爱的秋香松板肉，取材有黄金六两之称的猪颈肉，肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入口嚼劲十足。

蜜汁烧鳗鱼

蜜汁叉烧吃过很多次，蜜汁烧鳗鱼却也不多见。保留了鳗鱼本身自带的肥美鲜甜，蜜汁的加入让肉质更加回甘，一口就惊艳你的味蕾，用来下酒绝佳！

五香禾牛卷

金黄透亮的五香禾牛卷，精选高品质禾牛，外层面衣酥脆，咬开来内里禾牛油润鲜香，满足到无以复加。

魔都港式花胶鸡锅领先者

沪杭之后，上房版图还在继续拓张

2018年初，上房火鍋登陆魔都热门地标建业里，领先推出招牌花胶鸡锅，港式海鲜火锅风靡全城。在2018年和2020年公布的Shanghai WOW! BEST 50中，上房更是一举拿下最佳海鲜餐厅和最佳火锅两项大奖。

从2018年初次亮相到如今，上房火鍋相继在外滩、新天地等地开出5家分店，建业里店的老上海风情，外滩店“火锅博物馆”，南翔店的觅境森林......不提前预定几乎抢不到位，每一家都人气爆棚。邓紫棋、郭京飞、沈腾等明星大咖都是上房的粉丝！

我们此行的火锅局约在位于市中心的新天地店，不同于其他店的复古港风，以莫兰迪绿为基调，巧妙运用香槟金和大理石元素做装点，营造出有格调的轻奢质感。

上房火鍋的版图还将继续拓大，未来还将在全国多个城市都有开店计划，非常值得期待！

地道正宗的花胶鸡锅，周到体贴的服务，上房火鍋值得来的理由简直不要太多，还有三周年超值福利，不用再犹豫，抓紧时间去拔草吧！

上房火鍋(新天地店)

地址：太仓路68号1楼-2楼

电话：[phone]

上房火鍋(外滩店)

地址：广东路51号1F(大来大楼)

电话：[phone]

上房火鍋(南翔印象城MEGA店)

地址：陈翔公路2299号南翔印象城01-23商铺

电话：[phone]

上房火鍋(建业里店)

地址：建国西路481号建国花园2F-3F

电话：[phone]

上房火鍋(嘉定现厂店)

地址：博乐路70号现厂A幢3F

电话：[phone]

上房火鍋(杭州来福士店)

地址：新业路228号T1栋天御50层

电话：[phone]

责编：6ne

撰文：LV

摄影：Wzy

图片：K

执行：叁醒

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